酒店的运营是由各个模块组成的，相互之间协助，沟通，共同为宾客提供优良的服务，从而赢得更好的经营收入。
首先前厅部，主要负责的是客人的咨询，预定，入住，退房，等直面客人的服务。所以这个岗位需要招聘一些相对来说相貌比较好，有沟通力，亲和力的人员。同时也需要掌握专业的前台操作技能，例如软件系统使用，公安消防部门配合，宾客日常沟通，所以我们在招聘的时候相应的条件也会比较高一些。当然相应的薪水也会更多一些。
再有客房部，负责客房的打扫及保养，同时也负责宾客住店间的客房服务。这个部门相对比较辛苦，所以我们在招聘的时候年龄也会相对来说放大一些，这个部门特别要注意奖罚分明，沟通的时候也要多用心。卫生是住店期间的直接感受之一。
营销部是酒店收益的重要部门，酒店的宣传推广和宾客的服务，营销部应该是首当其冲，除了负责酒店的日常宣传外，还要对接团队，会务，政务等各类客人。特别现在宣传渠道多了很多，营销部门的人员配置更要多元化。
餐饮部门也是酒店重要的收入来源部门之一，也是服务注意细节，规格，标准的部门，这个也是很辛苦的工作。所以我们要根据不同岗位配置不同的人员，同时做相应的培训工作。餐饮的也分为散厅，包厢，宴会，会务餐等等。所以要和厨房紧密联系，在菜肴的创新，菜肴的反馈，排在方面都需要跟厨房保持沟通。
当然还有安保部，人资部，财务部等等部门，都是酒店的服务部门，下次再说。
