而玻璃壶每次使用完毕,清洗起来很轻松。
表面光滑的玻璃壶,不容易残留茶渍茶垢,轻轻用海绵擦拭,立马就能恢复亮晶晶的光彩。
只要及时清洗,去掉水渍,勤加拂拭。
一把玻璃壶哪怕用上五年、七年,也不容易看出折旧痕迹。
另外,玻璃本身质地紧密,表面光洁。
不像紫砂、粗陶那样,材质内部存在气孔,容易吸附茶香。
用玻璃壶煮茶,不必担心茶香会受到额外干扰,能真实还原好茶本色!
最后,和铁壶、铜壶等相比,玻璃壶的入手性价比会更高。
堪称是入门级煮茶工具。
现代风格的茶席布置里,放置一把玻璃煮茶壶,风格百搭极了!
《4》
选玻璃煮茶壶,要注意什么?
前些日子,有位外地茶友提问。
“前天晚上煮了茶,没喝完,能不能放到第二天继续喝?”
原则上,不推荐喝隔夜茶。
隔夜茶汤即便没变质,没生出怪味,但茶汤风味肯定会下降。
不如“现喝现泡”、“现喝现煮”的茶味。
看完回复后,茶友有些为难。
“但茶汤每次煮出来都喝不完,看着太浪费了。”
闻言,给茶友提供了这样的建议——换一把小壶。
喝茶人数不多,只有一、两人喝茶时,没必要动用容量超大的煮茶壶。
量体裁衣,量力而行。
选300-400毫升左右的小茶壶,足矣满足煮茶饮用所需。
从大茶壶换成小茶壶,能减少不少浪费。
比如,茶叶耗费、电量耗费、煮出来的热茶喝不完的浪费……
选玻璃壶,除了选对适合自己的容量大小外,还有不少细节。
材质上,选耐高温的。
煮茶加热过程中,温度很高。
而高温玻璃哪怕冷热相加,也不易炸裂,使用更安心。
把手上,侧把壶、提梁壶各有所长。
侧把壶的把手相对偏长,拿起来时,不容易烫手。
提梁茶壶从外在看上去,更具备古香古韵的气质。
不过在煮茶加热过程,水蒸气正在不断往上涌起时。
不要轻易揭盖、移动提梁壶,防止烫手。
内胆上,有无内胆皆可。
没有内胆的煮茶壶,投茶入内后,茶叶更“无拘无束”。
直接与热水一齐,或沉或浮,茶味浸出过程更高效。
有内胆的煮茶壶,煮茶加热时,茶叶被圈定在内胆里。
茶味释放速度放缓,但煮茶之后,收拾整理起来更方便。
不必面对沾得壶底到处都是,收集不便的叶底残茶。