经过冰冻的葡萄变得紧实,放进凉水里解解冻,外层的葡萄皮消开早,葡萄肉还冻着皮肉分离十分利落。主要口感比直接吃还要好,消暑良方呀!
2、热水 冷水双重袭击
冻进冰箱等待的时间太久,不如把葡萄在热水中烫20秒,捞出后立即用冷水冲20秒,一冷一热帮助果肉和果皮分离。
3、牙签转一圈
牙签尖端插进葡萄皮与葡萄肉之间,擦着葡萄皮转一圈,一多半的果肉和皮就分开了,大拇指向下一捻皮就下来了。
牙签辅助去皮适合表皮较厚的葡萄品种,比如夏黑、巨峰,薄皮品种很难掌握牙签插进的位置(像这种,小编建议直接连皮吃吧....)
4、牙签划条缝
从葡萄梗的开口处从上往下划一刀,轻轻一挤葡萄肉就与皮分开了,这一招同样适用于厚皮葡萄哦!
二、葡萄新吃法
夏天吃葡萄,直接入口只是初级吃法,吃多了也会觉得没意思。但是葡萄若是与其他食材搭配,就可以获得不一样的饮食体验啦~毕竟我们是百搭小葡萄!!