另外准备一盆冰水
步骤 4
锅里放水(水量要足够使葡萄浮上水面)开火烧水。水烧开后放入葡萄粒(一次不要方太多,最多20粒左右)
步骤 5
在锅里焯20-30秒(会看到一些葡萄皮裂开)后迅速将葡萄粒捞出,放进冰水里拨凉(放置五分钟左右)(在热水里煮30秒的大粒葡萄仍然处于生的状态)
步骤 6
5分钟过后,将葡萄从水里捞出,放进一个碗里,将皮剥去
步骤 7
另外准备一盆冰水
步骤 4
锅里放水(水量要足够使葡萄浮上水面)开火烧水。水烧开后放入葡萄粒(一次不要方太多,最多20粒左右)
步骤 5
在锅里焯20-30秒(会看到一些葡萄皮裂开)后迅速将葡萄粒捞出,放进冰水里拨凉(放置五分钟左右)(在热水里煮30秒的大粒葡萄仍然处于生的状态)
步骤 6
5分钟过后,将葡萄从水里捞出,放进一个碗里,将皮剥去
步骤 7
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