潮新闻客户端 记者 吴朝香 通讯员 林嗣涵 宋黎胜
炎炎夏日，家人或三五好友聚一起甚是欢乐，但猛吃畅饮后则会引发急性胰腺炎，让人腹痛难忍甚至威胁生命。浙江省人民医院急诊医学科近来就救治多位患者。
猛吃畅饮后被送到医院急救
38岁的鲁某（化名）是一名长途客车司机，平时在饮食方面就不太控制，也非常的不规律，使得他年纪不大却多次胰腺炎发作。近日，他驾车行进至杭州附近，想着多年未见的外甥女恰也在杭州务工，遂电话联系，约好在杭州相聚。
难得团聚，要好好吃一顿，也少不了来几杯。当晚，鲁某与外甥女在烤肉店大快朵颐，相谈甚欢。
回到家，鲁某感到肚子不舒服，有点恶心，疼痛越来越剧烈，吃了点胃药也没有好转的迹象，还出现呕吐。家属急忙拨打120，将鲁某送至浙江省人民医院。
急诊医学科住院医师吕煜在了解病史、结合查体后，马上给鲁某做了生化检测和腹部CT检查；急诊医学科护士长杜丽萍立刻安排人员给鲁某抽血送检，他抽出的血黏稠且浑浊，静置一会出现了分层，判断是严重高脂血症的表现。
果不其然，鲁某的胆固醇和甘油三酯达到了49.3 mmol/L，正常的甘油三酯上限才1.7mmol/L，可以说鲁某抽的血，有半管都是“油”；腹部CT结果提示：胰腺肿胀及周围渗出样改变，最终诊断为急性高脂血症型胰腺炎。
医院供图
许利明主治医师认为，患者病情发展十分迅速，疼痛较为剧烈，并出现气喘气促等症状，病情十分凶险，若不及时救治，死亡率极高。 事不宜迟，经过积极补液、禁食及支持治疗，同时口服药物降脂，肝素针预防血栓形成等一系列措施实施后，鲁某的病情才慢慢稳定。
无独有偶，40多岁的李某（化名）也是因吃多了送来急诊。李某性格外向，朋友很多，平时就经常与朋友聚餐。这天聚会，李某清楚自己多次发作胰腺炎，但架不住好友相劝，还是多喝了几杯。当天夜里他就出现了剑突下疼痛，想着熬一熬可能就过去了，但第二天早上疼痛加剧，李某这才意识到事情好像没有那么简单，遂就诊于浙江省人民医院。生化检测李某的血清淀粉酶高达793U，CT提示胰腺肿胀，为急性胰腺炎表现。
暴饮暴食是急性胰腺炎诱因
该院急诊医学科主任助理周晟昂副主任医师介绍，急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。轻者以胰腺水肿为主，临床多见，预后良好。少数重者的胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等，病死率高，称为急性重症胰腺炎。急性胰腺炎患者中的年轻人多为暴饮暴食，而中老年不少则与胆囊疾病有关。
周晟昂主任表示，胰腺是消化食物的重要器官，大量食用高脂肪的食物，吃多了会刺激胰腺分泌胰液。如果一次吃得太多，胰腺分泌的胰液就会超过我们正常消化需要的量，导致胰液积聚，引发急性胰腺炎。
预防急性胰腺炎，周晟昂主任建议：
一，切莫暴食暴饮，戒烟限酒,不要一次吃太多油脂食物，适当多吃些新鲜的蔬菜和水果，以及富含蛋白质和维生素的食物。
二，有胆囊炎和胆结石的病人，积极治疗这些疾病，避免出现胆原性胰腺炎；高血脂患者遵医嘱使用调脂药物。
三，适度运动能提高机体的免疫力，又可以消耗代谢甘油三酯，改善胰腺的血液循环降低急性胰腺炎的风险。
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