五指毛桃茯苓鸡汤
材料:五指毛桃30克,茯苓20克,陈皮5克,鸡半只,姜3片。
做法:将鸡焯水,药材洗净,一同放入砂锅中,大火烧开后关中小火煲1个小时,加盐调味即可食用。
功效:健脾、祛湿、化痰。
五指毛桃白扁豆猪骨炖汤
材料:
猪脊骨1斤,鸡脚4个,五指毛桃30g,蜜枣2颗,白扁豆30g,茯苓20g,姜1片,盐适量。
做法:
猪脊骨和鸡脚用水烧开,过冷水,清洗干净;所有材料放进炖盅,加入8成水,煲3个小时。
功效:健脾化湿,利尿消肿,清肝明目。
橄榄五指毛桃煲鸡
材料:鸡半只,淮山、薏米各15克,姜3片,陈皮一小块,橄榄1个,蜜枣1个,五指毛桃30g。
做法:鸡洗净后切件,放入姜片、橄榄、蜜枣和五指毛桃,加水大火煮沸,再小火慢炖,最后加入适量盐。
功效:舒筋养胃,养阴补虚。
五指毛桃薏米汤
材料:
薏米50克、猪骨2大块、五指毛桃50克、云苓50克、干莲子50克、姜块一大块、蜜枣3个。
做法
所有材料洗净,猪骨焯水;备一口锅倒入适量水,沸腾后加入所有材料,明火熬制二十分钟后,改用文火煲两个小时,关火前加入食盐即可。
功效:清肝润肺、健脾开胃、降火滋阴。