迷迭香怎么晒干保存,迷迭香用不完晒干还是冷冻

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-29 21:15:04

在室内将香草植物干燥,这种常见的方法只适合一些叶子比较硬、含水量比较低的植物,比如常见的迷迭香、百里香、薰衣草和鼠尾草,它们可以直接悬挂在空中干燥,可以保留原来的风味、气味和颜色。只需要用绳子将枝叶绑起来,倒挂在凉爽干燥和通风的环境下就可以了。

一定要避免阳光直射,不要靠近厨房,因为这些地方空气比较湿润,环境潮湿,不适合用来干燥香草植物。

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干燥的时间一般是在五到几周不等,一般是取决于叶子里面的含水量和气候的干燥程度,不要选择在阴雨天气或天气不良的情况下进行干燥,等香草植物完全干燥之后,叶子会变得非常脆,很容易弄碎。

如果想要加速干燥的过程,可以在倒挂的时候将它们捆绑在纸袋里面。

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如果是一些含水量比较多,叶子比较柔软的香草植物,进行干燥前就要放在烤箱或微波炉里面稍微烘干,这种方法就适合用到水分含量特别高的现场植物,比如常见的罗勒。欧芹。薄荷和香菜等。

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具体的操作方法也非常简单,先设置比较低的温度,之后打开烤箱,将植物放在烘培纸上,要用比较低的温度进行烘烤,烤箱的门要微微打开。

根据不同的香草植物要选择烘烤不同的时间,一般是需要1~2个小时左右,在烘烤的过程中要经常将它们翻过来,保持两边都干燥,等它们的叶片变得比较脆之后就储存起来了。

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