藕尖怎么保存才不变色,新鲜藕尖怎么保存不氧化

3、用刀斜着切成段状，这样切一是美观好看，二是增加横切面积，更加容易入味，夹取也更方便。

4、准备青红椒，去蒂去籽然后切成条状备用，加一些青红椒丝，菜品颜色会更好看一些。

5、锅里放入食用油，放入青红椒和蒜片，中小火炒香。

6、放入切好的藕带，大火翻炒几下。