寒冷的冬天，大多数人更倾向于吃热乎乎的食物，而对水果望而却步。但是，冬天天气干燥，身体更需要水分和丰富的维生素来维持正常的新陈代谢。冬季水果不仅有助于补充营养，还有助于润肺、养脾胃。
冬天的气候对人体的影响可不小，室内取暖使空气变得干燥，皮肤容易干裂，容易感冒，免疫力下降。这时候，水果就成了我们身体急需的营养来源。当然，如果怕吃凉水果导致肠胃不适，完全可以选择稍微加热一下，比如蒸一蒸、炖一炖、烤一烤，让水果变温和，给身体带来滋养。
冬季为啥一定要吃水果？
1.水果富含维生素，是增强免疫力的好帮手。冬季正是感冒多发的季节，吃些富含维生素C的水果，能够有效增强免疫力，提高抵抗力，减少感冒的发生。
2.水果中的纤维有助于调理肠道功能，预防便秘。由于冬季气温较低，人们容易形成寒凝，而寒凝则容易导致便秘。适量摄入水果中的纤维，有助于促进肠道蠕动，维持正常的排便功能。
3.水果还是天然的抗氧化剂，有助于对抗体内自由基，减缓衰老过程。在寒冷的冬天，保持身体的年轻活力显得尤为重要。
一、苹果
苹果被誉为“健康果”，富含维生素C和膳食纤维，有助于润肺清热、生津止渴。冬季多吃苹果，对于缓解咳嗽、嗓子干燥等症状有很好的效果。
推荐食谱：【煮苹果橙子汤】
准备食材：苹果、橙子、冰糖
制作方法：将苹果去皮切块，橙子剥皮切片，与适量冰糖一起加水煮沸，然后改小火煮15-20分钟即可。这道汤既有水果的香甜，又有冰糖的滋润，是一款温润肺气的好选择。
二、橘子
橘子是冬季水果中的代表，富含维生素C、纤维和抗氧化物质。橘子的酸甜口感不仅提神醒脑，还有助于促进食欲，增强身体抵抗力。
推荐食谱：【烤橘子】
准备食材：橘子
具体做法：将橘子清洗干净，在火炉上或燃气上，小火烤5分钟。这样制作的烤橘子既保留了橘子的水分，又在烤的过程中释放出更多的香气，口感独特。
三、梨
梨性味甘寒，具有生津润肺的作用。梨中含有丰富的果胶，对于肠胃的保健有很好的效果。尤其是梨的炖梨盅，更是一道温暖胃肠的好食品。
推荐食谱：【炖梨盅】
准备食材：梨、冰糖、枸杞
做法如下：将梨清洗干净，在梨把下方1厘米处切下来，当做盖子，用勺子去核，制成梨盅，加入适量的冰糖和枸杞，用蒸锅蒸15-20分钟。这款炖梨盅不仅味道鲜美，而且对润肺养胃有很好的功效。
四、小金桔
小金桔酸甜可口，具有润肺清热的功效，炖小金桔和萝卜梨，既可以增加水分摄入，又可以调理呼吸系统，对缓解喉咙不适有很好的效果。
推荐食谱：【小金桔炖萝卜梨】
准备食材：小金桔、萝卜、冰糖
详细做法：将小金桔和萝卜清洗干净，切块放入锅中，加入适量的冰糖，加水炖煮30-40分钟。这道炖品不仅具有水果的鲜甜，还有清热润肺的功效，适合干燥的冬天食用。
在这个寒冷的冬季，不要让水果被冷落。适量摄入这些应季水果，通过巧妙的烹饪方式，既可以满足口腹之欲，又能为身体提供充足的营养，让我们在寒冷的冬季中保持身体的健康和活力。吃对了水果，不仅是味觉的享受，更是对自己健康的一种关爱。错过了这个冬季，就要等一年，所以千万不要错过这个滋补的最佳时机。
