健壮生长的百合植株
"掐尖摘蕾"其实就是百合植株田间管理的一个人为营养控制措施。是相对于百合不再留种子的情况下，作出的营养调控。
如果种植的百合还需要考虑留种，则可以预留部分花蕾。
如果只是以收获百合鳞茎为主要栽培目的，则必须对百合植株进行掐尖摘蕾，才会获得百合高产，提升百合鳞茎品质。
给百合掐尖摘蕾，药农俗称"掐尖"或"去势"。
"掐尖"亦即掐去百合植株顶端的嫩尖或顶端的花蕾。
"去势"亦即掐去百合顶端嫩尖或花蕾以后，失去了植株顶端生长优势。植株营养生长受到"控制"，鳞茎生长得到充分"支持"。
患根系病害的百合植株之一
患根系病害的百合植株之二
营养物质从支持百合植株营养生长转为支持地下鳞茎生长的生殖生长。药农形象地将这一营养供给转变称为百合"下头"。
那么，什么时候对百合植株"掐尖摘蕾"去势，才会获得优质百合与高产量百合？
一句话概括：当百合植株初蕾，花茎伸长到1~3㎝时，就可以将顶端的花蕾(嫩尖)掐去。
掐去嫩尖或花蕾的好处是：不使花蕾开花或不使嫩尖继续向上抽生，以免过度消耗百合植株营养。将植株体内的营养物质从供给植株营养生长转为支持百合植株生殖生长。
掐尖去蕾时，最好的用快刀或剪子，避免徒手掐尖去蕾。
徒手易使百合植株造成伤害，特别是掐尖去蕾时不易愈合的伤口，易遭到各种真菌性病害，细菌性病害的侵袭，致百合植株患上各类真菌性病害和细菌性病害，出现黄叶，病斑，死棵。
即将出蕾的百合植株
