大多数叶菜对养分需求量大，因为每年多茬种植，从土壤中带走的养分多，而且对某些养分有特殊需求，比如对钾、钙的需求量大，对硼、钼比较敏感。叶菜类并不仅仅是撒点复合肥，喷点高氮叶面肥就能高产的，那么下面我们就说说叶菜的种植技术。
1、苗期（3-5片叶）
在这个时期，叶菜除了需要大量的氮之外，还有些营养元素必不可少！
磷——磷是促根壮苗的重要元素，缺磷植株矮小，直接减产；
钙——增加叶片厚度和茎杆结实度 ，提高抗病力，减少烂叶现象。缺钙叶片容易皱缩畸形，甘蓝类干烧心严重；
镁和微量元素——促进叶片青绿，光合作用强，黄叶大大减少，商品菜比例高；
常见问题：根系差，苗弱，易死苗，成活率低。
防治措施：注重养根，定植后5-7天，冲施藻生根（含腐植酸水溶肥料），喷施叶面肥，促进缓苗、生根，培育壮苗，减少病害侵染，提高成活率。
2、生长中后期
叶菜类生长迅速，种植密度大，很多人通过施高氮肥料来促进长势，但偏施氮肥，导致枝叶旺长，根系发育差，难以持续供给叶菜所需的营养，导致容易早衰，采摘期短，产量低，并且叶片薄弱，抗病能力弱，病害发生多。
大多数叶菜属于浅根系，对土壤速效养分敏感，一旦养分供应不足，则生长缓慢，叶片发黄。因此在施肥时，除了氮肥还要着重补充磷钾肥、钙、锌、硼等中微量元素。补磷，促进根系发达，新叶萌发，长势快；补钙，白根多，吸肥能力强，叶片肥厚，减少病害，增加产量；补钾，提高产量与品质；补锌硼，预防黄叶、畸形。
常见问题：植株矮小，长势差，黄叶、易早衰，产量低。
防治措施：蹲苗壮苗、适当控旺，促进根系下扎，可使用唑类药剂配上磷酸二氢钾；注重养根，防止早衰，可冲施金源钾（含腐植酸水溶肥料），提供中微量元素、有机质，最重要的是提供黄腐酸钾，促进叶菜养根、保叶、保茎，还能抗早衰，提高产量。
来源：农业网
