“前些年咱种植的灵芝菌种因年数较久，已经出现明显的退化特征，出苗率偏低，抗病率也在逐年减弱，金芝1号的出现让我们又看到了希望……”初春时节，中国灵芝第一乡、金寨灵芝核心产区——沙河乡又到了灵芝菌棒生产的季节，有着20多年灵芝种植经验的漆学伦正组织农民工人给菌棒接种“金芝1号”，灵芝菌种品质的更新换代，让这位64岁的老灵芝种植户浑身充满了干劲。
种子是“芯片”，对中药材来说也是如此。金寨县沙河乡于上个世纪90年代初开始引进灵芝栽培技术，至今已有30年的灵芝种植历史，1998年被评为“中国灵芝之乡”。种了几十年灵芝的金寨沙河人都知道，好的灵芝菌种发菌快、抵抗力强，其灵芝孢子粉产量高，多糖、三萜含量也高，种子，对他们来说意义非凡。
“金芝1号和金芝2号，是2019年和2020年我们攀爬十多座500米以上海拔的山头找到的野生灵芝，后经过驯化，加上三年基地栽培进行出菇试验培育出来的新品种。”金寨县力源食用菌种植专业合作社负责人李明哲是土生土长的沙河人，从小跟随父亲李文海后面耳濡目染，对灵芝有着特殊的情结，2015年大学毕业后，回到家乡跟着父亲开始种植灵芝，和乡里的灵芝种植户打成一片。细心的他在研究灵芝种植的过程中，通过数据统计和比对发现，乡民们连年使用的“沪农十号”灵芝菌种已经出现明显的退化特征，不仅出苗率偏低，抗病率也在逐年减弱，孢子粉产量更是一年不如一年。
“必须尽快寻找到和培育出新的灵芝品种，来替代现有的老品种，不然连年下降的产量会伤了大家种植灵芝的积极性。”连着近十年时间，李明哲带着他的技术团队开展金寨灵芝菌种研究工作，每年的八月和九月灵芝成熟季，他们便带上干粮翻越一座座海拔500米以上的高山寻找野生灵芝，并与安徽大学进行科研合作，通过灵芝菌株基因组DNA提取、基因测序、酯酶同工酶谱分析等方法选育新的灵芝品种。在一次次的跋山涉水中，这些年李明哲和他的团队共寻找到23个野生灵芝菌株，经过人工驯化和基地栽培，成功培育出18个野生灵芝品种，后经过基地栽植实验和层层比对，最终遴选出金芝1号、2号两个优质品种。
“金芝1号、2号都有发菌快、抵抗力强的特点，其中，金芝1号孢子粉产量及其多糖、三萜含量较高，芝体朵形平整、优美;金芝2号灵芝子实体产量及三萜含量较高。”李明哲说，目前这两个灵芝新品种已经被认定为“安徽省非主要农作物品种”，有效解决了之前灵芝品种老化、退化的问题，也为金寨灵芝以及灵芝产业的发展打响了“金字招牌”。
在今天的金寨县沙河乡等周边乡镇，灵芝种植与每家每户几乎息息相关，这些年，种植灵芝、参与灵芝产业发展早已成了当地老百姓的一种习惯。近几年，金寨县年均栽培灵芝4000亩，年产干灵芝1500吨、灵芝孢子粉1000吨，破壁孢子粉500吨。“金寨灵芝”已注册国家地理标志证明商标，金寨成为“十大皖药”灵芝产业示范基地县。
如今的“金芝1号”、“金芝2号”不单在金寨县沙河乡全面覆盖种植，还相继落户到霍山、岳西，以及无锡、山西、陕西等地。一株小小的灵芝“菌种”肩负着迭代升级的使命走出大山，让遍及全国各地的灵芝种植户感受到了种子芯片的神奇与力量。
“遴选出更多优质的灵芝种子，是让金寨灵芝产业得以持续发展的基础，也是中国灵芝之乡应有的责任和使命!”李明哲说，正是这样的初衷，更加坚定了他今后继续开展金寨灵芝菌种研究工作的决心，“我还有一个梦想，未来能将全国各地的灵芝品种都收集到我们沙河来，在这里建一座小型博物馆和种子库，顾客来这里可以根据个人对多糖和三萜等含量的需要，选择不同品种的灵芝，进行私人定制式选种种植。”
采访札记一粒小小的种子到底多重要?东汉学者赵晔撰写的《吴越春秋》有这样的描述:春秋时期,越国以灾荒为由,向吴国借一万石粮食。第二年,越国挑选粒大饱满的种子,煮熟之后还给吴国。吴国将这些种子当作良种播到地里,最终颗粒无收,引发饥荒。之后,越国乘机发兵打败吴国。
历史故事真伪无从考证,但可以看出,人类自古就对粮食和种子安全有着强烈的危机意识。一粒小小的种子可以兴国,亦能覆国,种业安全不仅关系到粮食安全,更是关系到国家安全。
其实,“粮”与“种”的关系,农民最清楚。“好儿要好娘,好种多打粮”“种地不选种,累死落个空”“千算万算,不如良种合算”……很多民间流传的农业谚语都形象地指出选好种对于种地的重要性,在有限耕地上多产保护利用、创新求变、聚集人才、攻关“卡点”……加强农业科研和成果的推广,实现种业科技自立自强、种源自主可控,任重而道远。皖西大地上,种业发展如种子破土,充满活力、势不可挡。
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来源|皖西日报融媒体记者 王婷婷 宋金婷 谢菊莲
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