现在基本上农作物、水果都会打农药,尤其是葡萄。如果不打农药,会有很多小虫子,还没有到成熟,葡萄就被虫子给吃光光了。所以我们在吃葡萄的时候,一定要将葡萄给清洗一遍。有的人只是把葡萄放在清水里,用清水冲一遍。其实清水冲的话,葡萄相当于没有洗,上面的农药残渣还是存在的,尤其是一些葡萄不需要吐皮,这是把农药给吃到了肚子里,对身体伤害是很大的。那么大家知道该如何清洗葡萄吗?今天不知道来给大家说一下。
一、挑选葡萄
吃葡萄之前,要先把葡萄给挑选一下,把一些磕碰比较严重的以及被虫子咬过的葡萄给挑出来,要一颗一颗仔细检查,包括葡萄蒂也要给剪掉。
二、洗葡萄
洗葡萄这一步是关键的一步,大家要在葡萄中加入一勺面粉水,记住,一盆葡萄中只需要加入一小勺面粉就可以。网上很多人加面粉加太多了,成了面粉糊,反倒认为这个方法洗葡萄不可以。实际上是水少了,面粉多了,就会成为面粉糊。多加水,少加一点点面粉就可以洗得非常干净。大家也可以用小苏打或者碱水,这些都可以来洗葡萄,都可以洗得非常干净。有的家庭还会用洗洁精来洗葡萄,笔者建议尽量不要用洗洁精来洗葡萄,洗洁精里面很多化学物质,虽然有的洗洁精上可能表明适用于洗水果,但是里面的化学物质对身体还是有害的,尽量能用面粉洗就用面粉洗。面粉是可食用物,对我们的身体没有任何的伤害。
三、注意事项
在洗葡萄的时候,将面粉倒入,搅拌均匀之后要浸泡十分钟左右,十分钟过后把混水倒掉,再换入一盆清水再洗一遍,这时候你会发现,葡萄非常的干净,水特别的清澈,代表我们洗干净葡萄了,葡萄可以吃了。有的家庭会给孩子做一些葡萄冻、葡萄撞奶等小吃,做这种小吃之前,一定要将葡萄给洗干净,不然上面残留农药,孩子吃了容易肚子疼的。
看似非常简单的洗葡萄,其实也是不容易的。这种面粉清洁法不止适用于洗葡萄,其他的水果也可以,大家可以试一下。好了,今天笔者的分享就到这里,希望能对大家有所帮助。