吃过黄记煌三汁焖锅的人,一定会赞不绝口,记得去年去黄记煌的时候,就觉得超级好吃,想要回来自己做一次,今天就给大家分享这道三汁焖锅,尝一尝这道自己做的“中华名火锅”。
三汁焖锅最重要的还是那个酱汁,这道菜还有个关键就是,先吃后涮,味道鲜香绵嫩,营养也相当的丰富,超级下饭的哦。
食材:鸡翅、虾、洋葱、土豆、青红椒、大蒜
做法:提前先调一碗酱汁,倒入耗油、生抽、1勺叉烧酱,用勺子搅拌均匀,再加一些黑胡椒碎、番茄酱、浓缩鸡汁和香油,搅拌均匀。
把鸡翅打上花刀,倒一些料酒,加一小勺的盐,用手抓匀方便入味,再加入刚刚调制的酱汁,搅拌均匀。