三汁焖锅,非常有名,是一道健康的养生佳肴。
记得有一次去新开的商场玩,其中有一家店的店名就叫“三汁焖锅”,当时为了吃这个菜,还在外面排了好久的队呢。
只见服务员把所有的配料放在一个砂锅里,然后淋上一些酱料,开火,时间到了,揭开,好香的一锅,热气腾腾的,味道挺好!
吃过一次,念念不忘,就想着回家自己也做一次。
没想到一次成功,太简单,太好吃了,以后再不用去外面排队买了,想吃随时就可以吃哦!
今天,终于如愿以偿,不炒不炖不用水,做法简单,无油烟又环保,15分钟就上桌,拌一拌,真好吃啊!儿子说味道不错,很喜欢呢,最后连渣都不剩一颗,哈哈!
三汁焖锅里的“三汁”一般是用番茄酱、黄豆酱、蚝油或海鲜酱等搭配起来的一种酱料,我今天是懒人做法,用了黄记煌的酱汁,直接一淋一拌就好,简单省事儿,超方便!
接下来看看做法。
新鲜的活虾处理一下, 剪去虾须,抽下虾线。