黄精煲乌鸡是以黄精、乌鸡为主料制作的药膳。养阴润肺，止渴降糖。黄精乌鸡煲制作前，要将黄精九蒸九晒。经过九蒸九晒的黄精，药性更容易吸收，其毒性和杂质被分解，味道也更纯、平和。（浙江文旅）
来源： 浙江发布
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