产地
兴隆跟平谷，2016年由扬州康大少（陈康）承包至今，目前已嫁接。【一般一款核桃刚面世会被炒作一阵子，等热度过去了，码子会开放嫁接。】
命名根据产地跟外观命名，也叫“赤兔狮子头”。【取名字很关键，好的名字就成功了一半】
特征这款狮子头的真实产地是兴隆，确切的应该叫“兴隆大枣”。至于为什么叫平谷大枣，有两方面原因：
第一是因为平谷这两年很出名，出过很多优秀的核桃，所以市场上很多狮子头都愿意挂上平谷这两个字；第二是因为有一部分在平谷嫁接，所以直接叫“平谷大枣”了。
这款狮子头很少有大果，老树最大也就37左右，当小手捻挺好，皮质还不错，有人叫水晶皮有人叫蜡皮，玩出来很透润。
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