如果非要让我说一款记忆最深刻的面包，这款椰蓉蜜豆面包肯定有名次了，它烘烤时满屋飘香，食用时表皮香甜酥脆，尤其内部又非常的香甜柔软。制作步骤虽然相较于其他面包偏多，但都操作简单，成功率高，所以椰蓉控、蜜豆控的朋友不可错过~
By 蕾宝的烟味生活 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面团： 6个
- 高筋面粉 250克
- 耐高糖酵母 3克
- 细砂糖 25克
- 炼乳 15克
- 鸡蛋 30克
- 牛奶 135克
- 盐 3克
- 黄油 20克
- 椰蓉馅：
- 椰蓉 50克
- 蛋黄 28克
- 细砂糖 22克
- 奶粉 3克
- 炼乳 14克
- 黄油 20克
- 椰蓉酱：
- 玉米油 50克
- 鸡蛋液 25克
- 细砂糖 25克
- 椰蓉 15克
做法步骤
1、将除黄油外的面团食材放入搅拌缸中；
2、低速成团，再转中高速搅打至粗模，再加入软化的黄油，同样低速混匀，再转中高速搅打至手套膜；
