记得多年前,喜欢喝茶的大都是已经事业有成的中年人,商业洽谈、朋友小聚的时候,端起茶杯聊聊过往,谈谈未来。
但随着蹦养生迪、喝养生酒、保温杯里泡枸杞等养生方式的出现,越来越多的年轻人也加入到喝茶养生大队伍中,茶圈进一步发展壮大。
这种情况下就必然会出现许多的入门级茶友,喜爱喝茶,又不知从何下口……
市场上琳琅满目的茶品实在太多,除了茶叶店,还有某猫某东某宝某多多……
渠道越多,挑茶越懵X,这简直是茶圈新晋小白们的真实写照了。
资深茶友们在选茶时总是有自己的一套法则,那么没什么经验的新晋茶友们,要如何在众多茶品中选择适合自己、品质较优的茶叶呢?
对此,国家一级评茶师、一级茶艺技师、国家高级评茶讲师唐唐老师,为我们提供了一套非常实用的“1321原则”,其中“1321”同中医的“望、闻、问、切”相对应。
“1” 望:看干茶的泽度
用眼睛看,自然是看干茶和茶汤了。
上等的茶叶,干茶一定是条索整齐紧结的,茶中不能有过多碎末杂质等。