芦笋怎么保存才能保鲜时间长,芦笋储存的正确方法

清脆爽口的芦笋买回家后，要怎么存放才能保鲜更久？芦笋不适合放在室温环境保存，放入冰箱冷藏保存会是最美味的，但如果短时间内没办法吃完，也可以冷冻保存，不过冷冻后的口感就会稍微差一点。

冷藏保存

冷藏保存芦笋时，可在一个适合的玻璃容器里装入少量的水，然后将芦笋直接插入水中。

接着用一张可冷藏的保鲜膜，将芦笋超过玻璃容器的部份轻轻包覆起来，再直立放入冷藏室保存即可。请每3天换一次水。

如果担心玻璃容器会不小心翻倒造成麻烦，推荐可改用一张沾湿的厨房纸巾包覆芦笋底部，再将芦笋放进可冷藏的夹链袋或一般保鲜袋中，封好袋口后直立冷藏。