俗话说,食在当地吃在当季,如果按季节总结一下应季的水果，大概是“春有草莓夏有瓜，秋有柿子和山楂。”
春天的水果相对少一点，比较明显的是草莓，夏天是水果的旺季，大多是一些瓜类，西瓜、香瓜、哈密瓜等等，当然葡萄也在夏天扮演了很重要的角色。
但是芒果这种品类,似乎从一过冬就有了,而且覆盖着整个春夏秋,有人觉得这不对头，但这是合理的。
实际上，芒果属于热带水果，主要分布在云南、广西、广东、福建、台湾，现在像四川攀枝花这种地方也都有种植。
芒果的品种有很多，就像苹果有各种品种一样，我们经常见得有象牙芒、吉禄、金辉芒等等，因为产地和成熟时间不同，所以我们会发现吃芒果的时间会持续很久。
不应季可以不买，不熟可以放一放再吃。我们现在很多人最头疼的就是，看起来卖相非常好的芒果，是不是被药物催熟的。
不客气的说，其实现在水果店里卖的芒果80%都是催熟的。如果不是在原产地购买，我们很难买到自然成熟的芒果。
水果店的芒果，基本上都是全部进回来，催熟一批第二天卖，然后再催熟……如果碰到良心的商家，用乙烯利催熟，那还算好的。
很多人就不想去超市买芒果了，但是从网上买的还得自己催熟，该怎么做才能几天就催熟，还能吃着放心呢？
这期我就给大家讲讲芒果的3个快速又简单的催熟方法。
1.水果催熟：3—5天左右这个方法超级简单。就是把家里的熟香蕉、苹果、梨等成熟度高的水果和你买的绿芒果放在一个塑料袋子或者纸箱里，然后扎口。纸箱的话可以不需要密封，拿个报纸或者纸盖，盖在芒果上面就可以了。
