这样腌制好的姜片，再切丝当小咸菜也可以；姜芽部分大段的，用来做炖鸭，炒菜也没问题。可以说是一种做法，多种吃法。
【花儿的美食厨房】
资深独立美食原创撰稿人
国家一级公共营养师
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全球自媒体权威管理机构克劳瑞签约媒体人
健身达人（2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组季军）
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多档美食节目特邀嘉宾
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