在清江鹤寄居地，播种得早的油菜已陆陆续续开始出苗。俗话说得好：秧好一半苗。好苗有好收，瘦苗一半丢。可见培植“好秧好苗”壮苗的重要性。好苗壮苗是油菜获得丰产稳产乃至高产的基础。
但是，每年在油菜苗期，菜农都会遇上这样或那样的问题困惑未得到及时解决，致油菜的产量不高，品质不好，效益降低，影响了菜农种植油菜的积极性。
图片：油菜植株田间状
油菜在田间的生长发育要历经营养生长期（春化前的苗期）和生 殖生长期（抽苔期，花期，果角期及油菜籽的后熟期）。在油菜赿冬前的营养生长期，由于生长发育环境影响（比如冰冻雨雪低温天气，土壤涵水量的变化造成的渍涝或干旱等）或土壤缺素，油菜植株根系不能从土壤中汲取相关营养，或油菜植株生理机能发生变化而不能有效利用各种营养之时，油菜叶片的颜色就会发生变紫变黄等缺素病状。比如油菜植株叶片呈“紫红色”时，就是油菜植株因缺素而出现的生理性病害。
冬性半冬性赿冬油菜植株叶片呈“紫红色”与油菜缺4种营养元素相关。
“氮营养缺失或不足”引起的油菜“紫红叶”油菜的根茎叶花角果及种子，都要在氮营养充足的情况下才可以正常生长发育。
图片：不同生长阶段的油菜植株
