大概煮个十分钟的样子，就把花生米给煮熟了。再把切好的芹菜放进去，烫个一到两分钟左右的样子。烫好之后把花生米和芹菜捞，之前用来煮花生米的汤放在一边放凉。等汤放凉之后，再把花生米和芹菜放到汤里面泡一下，这样会让芹菜和花生米更加入味。
泡个十来分钟的样子，再把花生米和芹菜捞出来。把它们放在碗里，再倒上一点酱油、醋和切好的香菜，把它们拌均匀这道凉拌菜就做好了。
这道菜在做的时候没有加半点油。没有油腥味儿，水孕妇吃起来，不会感到油腻，而且芹菜和花生米搭配，吃起来会非常清爽！
夹一个花生米尝尝，它味道很香，还有一种酸酸的味道，带点芹菜香。让人感觉很开胃。芹菜吃起来的口感又脆又清爽。吃到嘴里止吐效果非常好。
