燃气灶具已然成为必不可少的烹饪用具很多用户在使用过程中会遇到各色的火焰不同的颜色火焰分别代表什么意思？今天我们为大家解读一下~
蓝色火焰
天然气作为一种清洁能源，它在完全燃烧（燃烧工况良好）的时候，火焰颜色是蓝色的，每个小火苗高度大小均匀一致，呈内焰、外焰分明的锥形。这个时候，天然气的燃烧最充分，产生的热值最高，也最省气。同时更重要的是，这种燃烧产生的烟气中有害成分最少，也最环保、最安全。
黄色火焰
火焰变黄，表明燃气未完全燃烧，造成的原因是空气不足。一般情况下从火焰尖上开始变黄，黄焰部分加大时会产生黑烟。黄焰会造成燃烧时烟气中的一氧化碳超过标准而污染环境，产生危险，也会使锅底发黑，燃烧效率降低。
发生黄焰时，需要调节灶具底部调风板手柄位置，加大进风量。
红色火焰
1.当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，会使火焰颜色呈现红火。2.当风门调节不佳，也可能出现此种情况，这时须手动调节风口的滑片，直到火焰变成蓝色为止。
3.支锅架层所带有的金属离子在燃烧时会变色，这是金属离子高温下的颜色，无须担心。
绿色火焰
火焰呈绿色或其他颜色通常情况下是产生了焰色反应。焰色反应是指某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特征的颜色的反应。
有些燃气灶采用镀铜件，使用时间长了会被氧化然后污染灶具。氧化铜的焰色反应一般呈绿色，所以有时候火焰呈现绿色，这时只要及时清理灶具就可以了。
