四季之中,景色各有不同,应季的水果也各有差异。盛夏时节,上市的水果相当丰富,桃子,李子,荔枝,甜瓜,樱桃……还有很多人都喜欢的山竹。这是一种生活在潮湿的热带地区的水果,其从采摘到保存都非常考验技术,因此至今为止,它的价格在水果中都属于比较高的,基本都在12块钱以上一斤。即便如此,它滋味香甜,汁多可口,依然受到人们的追捧。
山竹,学名为莽吉柿,被民间称为“水果皇后”,早在明代的《瀛涯胜览》中便有关于它的记载“其莽吉柿如石榴样,皮内如橘囊样,有白肉四塊,味甜酸,甚可食。”不仅可以直接食用,山竹也可以用来酿制果酒。值得一提的是,山竹全身是宝,其果皮可以用来制作植物饲料,同时其中所富含的色素还被应用于太阳能电池以及纺织染色等领域。而山竹的果肉更是兼具药用价值,其富含糖分,维C,B类维生素,叶酸,鞣质,有机酸以及钾,镁,钙等离子,有助于清热生津,止咳止呕,降燥去火,美颜润肤,促进代谢等。炎热的天气冷,吃上一两个山竹,不仅令人舒畅,还有助于缓解疲劳。
山竹的果肉雪白,吃起来更是酸甜滋味足,尝过一次的人都会爱上。不过其并非适合所有人事,我的医生同学就跟我提到,有“3类人”最好少碰,否则便是没事找事,山竹不仅价格昂贵,吃起来也是有禁忌的,建议了解之后再吃。
第1类:需要控糖的人
生活中有一些人,出于各种原因需要控糖,有的想要减肥,有的担心血糖升高,那么这些人在吃水果的时候也是需要谨慎的,很多水果中的糖分都比较高,山竹便是如此,其含有丰富的葡萄糖和果糖,吃起来甜度也非常高。因此需要控糖的人要严格控制住量,或是尽量不吃。
第2类:脾胃虚寒的人
个人体质皆有不同,其中脾胃虚寒的人在夏天的饮食中要格外注意,虽然天气热,但依然要管住嘴,少碰寒凉的,生冷的食物,山竹也是其中之一,其属于偏寒性的水果,吃起来清火,但也容易刺激脾胃,引起腹痛,腹泻等。此外脾胃虚弱,肠胃不适,或是老人小孩等,也要少吃,以免给身体带来麻烦。