图 | 周金鹏
对于广西人来说，桂七芒不止是水果，更是亲友间“的伴手礼物。每年到这个时间，都有大批食客奔赴“小甜东”，堵在果园门口抢购刚采摘下来的芒果，几乎是“家家争购桂七芒”。
吃过桂七芒，方知芒果香
对于每个第一次吃到桂七芒的人来说，它都像是打开了一扇通往新世界的大门。
“小甜东”特有的桂七芒，果肉软糯，入口无渣，不酸涩，不塞牙。
“高端的水果，往往只需要采用最朴素的食用方法”，正宗的桂七芒吃法特别简单，直接剥去外衣就能尽享甜蜜，而且少有纤维，不必担心牙缝被塞的尴尬；讲究一些，用刀尖在果肉上轻划几道，就能挤出饱含汁水的“芒果格格”。
当然，用桂七芒榨成果汁、做成班戟也未为不可，略显奢华，风味却能更上一层楼。如果挖几大勺果泥淋洒在碎冰之上，制成芒果冰沙，那就是甜蜜和冰爽的组合，专属于夏天的“双倍快乐”。
