夏天如何可以不用冰箱保存鱼肉,鱼肉怎么保存才新鲜放在冰箱里

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-11-14 12:28:26

为了弄清其中的原因,小编也是去查阅了许多相关的文献,后面发现水体中的溶氧量其实并不高,大概在5~14ppm(百万分之一)之间,鱼类在这样的环境下茁壮成长,可见鱼类对氧气的需求量并不算太高,若它们在离开水的情况下,依旧能获得与之接近的氧气,那是不是也就有了存活的可能呢?

夏天如何可以不用冰箱保存鱼肉,鱼肉怎么保存才新鲜放在冰箱里(5)

据相关资料显示,空气中的氧气含量比例则高达21%,含氧量是水中的1.5万倍,在如此高的差距下,这也难怪一些鱼类在身体湿润的情况下,便可以在陆地上存活较长的时间。

并且小编还发现,鱼类在水中时会通过张合鱼鳃来实现水的交互,并在这个过程中溶解吸收水体中的氧气。但是鱼离开水之后,鳃盖无法像在水中那样完全展开,鳃丝也会相互粘连在一起,从而导致无法获得氧气。

这些经过弓鱼术处理的鱼类,因为整个鱼身呈弓状,它们的鱼鳃得到了一定的拉扯,鳃盖和鳃丝都处于张开的形态,因此它们便可以依靠身体中的水分帮助自己从空气中获得氧气,这也让它们有了存活的机会。

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为了验证福建弓鱼术的真假,《丁点真相》栏目组的记者也是特意购买了一些鲤鱼、鲢鳙来做实验,结果发现经过弓鱼术处理的鱼竟奇迹般地活到了第二天,这也证实了福建弓鱼术的确有效,那他们当地人又是如何完成整个弓鱼过程的呢?

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栏目组记者找到建瓯捕鱼队的队长陈晓峰,在记者的现场记录下,陈晓峰在短短的1分钟之内制作了7条“弓鱼”,平均弓好一条鱼的时间只需要10秒。

只见他将一根塑料绳子穿过鱼的下颌穿过,跟着用嘴咬住绳子的一头,并在下颌处打了一个结用于固定鱼头,接着将鱼翻了个身,顺势将它轻轻压弯成弧形,再在鱼尾处拴上死结,这样就制作好一条“弓鱼”了。

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