并且这些制作好的“弓鱼”并不会马上拿去售卖，而是会放入水中浸泡2~3天，这样做的目的是为了让这些鱼把腹中的食物消耗掉，同时尽可能地排污吐诟，据说这样处理后的鱼会更加的鲜美。
并且在浸泡的过程中，这些鱼会吸入充足的水分，在古代运输条件有限的情况下，也能让这些鱼前往更为遥远的地方，并且依旧保持鲜活。
福建弓鱼术作为我国传统技艺中的一种，是古人们智慧的结晶，如今虽然有了更多的保鲜和运输方式，但是在当地依旧有人采用这种方式给鱼保鲜，也希望这项技艺能一直传承下去。
不知道大家是否见过或者听说过这种弓鱼术呢？
欢迎大家留言探讨，各抒己见。
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