二姐心得之同样是柑橘，如何区分丑橘和耙耙柑欢迎大家观看二姐这篇同样是柑橘，如何区分丑橘和耙耙柑，果农告诉您的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
秋季越来越冷了，而在天气寒冷的同时，我们也会看到市面上柑橘大量上市了。市面上各式各样的柑橘都很吸引我们，像是芦柑、丑橘、橘子、砂糖橘以及耙耙柑等等。但有时候我们去挑选柑橘的时候，总会将丑橘和耙耙柑认错。因为这两种柑橘长得非常相似，我们总会将丑橘和耙耙柑买错。虽然都是柑橘，但因为耙耙柑的生长条件导致成本更高，所以相对来说耙耙柑的价格会高一些，如果是成袋的买耙耙柑的话会比丑橘的价格高不少。但往往我们没看到上面的标签，误认为耙耙柑就是丑橘，这样我们就会花高价钱买到了相对价格比较低的水果了。其实这两者是不一样的，我们需要掌握丑橘和耙耙柑的挑选方法，对此二姐也问了下卖柑橘的果农，果农告诉我其实应该认清3点，这样以后就别乱买了。
1、外表有差别
我们先来说一下丑橘，其实看到丑橘和耙耙柑在外表上面的区别，我们也能比较轻松的区别两者的差异。
丑橘外观不太不规则，外皮特别粗糙而且头部带一点圆鼓鼓的凸起，我们经常会看到丑橘的上部和下部有点类似小葫芦一样，这是观察丑橘很明显的特点。而耙耙柑是椭圆形状的，它的外皮光滑，不像是丑橘那样摸起来坑坑洼洼的。而且在耙耙柑的上面没有类似葫芦上部分的凸起，这也是非常重要的一个区分特征。所以选择丑橘的时候，我们首先就要挑选表面摸起来平滑并且不带着明显凸起的，这样才是我们要选的耙耙柑。
2、看外皮
我们只需要看一看两种柑橘的外皮，就能比较轻松的判断到底哪种是丑橘哪种是耙耙柑了。耙耙柑的外皮很薄，我们摸着就能稍微摸到耙耙柑的果肉。
而丑橘的外皮很厚实，摸的时候只能摸到硬实的外皮，基本触碰不到里面的果肉。如果我们将丑橘和耙耙柑都打开的时候，也能看到外皮有很大的差别的。
3、口感
虽然看起来耙耙柑和丑橘差不多，但其实两种水果的口感还是有很大差别的。耙耙柑吃起来软乎香甜，吃起来是比较软嫩的口感。而丑橘吃起来果肉硬，口感也会比较脆一些，并且耙耙柑吃着是完全的香甜口感，但丑橘吃起来是带着酸甜的口感的，这也是耙耙柑和丑橘在口感方面的差别。
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