看看小日本大白萝卜种植加工全过程。
这些从滚轮间隙飞出的白条是新鲜萝卜削出的萝卜皮。工人把统一尺寸的萝卜放进削皮机中,这台机器几秒就能完成削皮萝卜的削皮任务。缺点就是费萝卜,在日本没人能拒绝跟萝卜相关的工作,他们对大根的热爱程度可以用狂热来形容。
下面看看这些像模具复刻出来的萝卜是如何种植出来的。每年夏初,工人用耕地机对种植田进行细种。想要种出大萝卜,首先要知道需要的是什么。这是为萝卜精心准备的天泛黑的弱碱性沙染,富含腐植质的同时疏松透气。
但这样还不够,工人把准备好的有机肥柑上车,给本来肥沃的土踩上一层营养,随后喷洒水雾润一润,给后面种子发芽提供便利。这些像转基因黄豆的泥丸是经过研发的萝卜种子,为了防止再出现相应葡萄十块三斤的悲剧,他们把种子技术牢牢捂死。
据说像这样普通的萝卜种子一桶可以换到一头牛,多功能的播种机可以同时完成整容铺地膜播种的工作。随着机器启动,播种机在地膜打出洞,均匀的撒下一到两颗种。每个种箱后面贴的内道服无时无刻都在表示种植萝卜的态度是认真的。
微秃的秃噜可以让萝卜长得更长的同时,水铅可以减少萝卜根系泡水导致烂根的风险。密封的地膜一来防止杂草的同时,二来起到保温的作用。随着播种机缓缓前行,每隔一段距离工人就会产一些土,把地膜压紧,防止大风掀起日本下厨的天气。还有点凉风,薄膜保温还差了点。
工人拿来透气的薄膜给种子加一件外套。萝卜是一种耐寒的植物,在温度二十到二十四摄氏度的环境中生长,最快等到萝卜发芽,工人就会收回饱满的薄膜以待来年再次适应萝卜的生长。速度很快,两个星期幼苗就长出了四五片叶。
工人开始了煎苗工作,他们专门为见苗发明了一种机器,实现了农民躺着干活的美。随着板车缓慢移动,趴在柔软背弱上的弓背着双手快速移动,物尽天择,强者生存,弱苗病苗瞬间被摘除。每个塑料桶只能存在一株苗,完成建苗工作。
工人给塑料膜再填上一铲泥土,用来应对即将到来的台风。萝卜百分之九十的成分是水做的,工人从河里引进水,每天给它们补水,否根并是萝卜的噩梦。大多时候是根细长时间积水造成的雨水过多的季节,工人用松土机抖松拢间的泥土,让萝卜根系呼吸顺畅,还会定期打药,帮萝卜扫除一切天敌和害菌。