这家火锅店从遍布小巷的火锅店中汲取美食灵感，通过锅底的匠心熬制、食材与配料的严格筛选，缔造出六岑巷火锅自成一派的独特风味。锅底是全牛油，能够吃得出来，味道也是麻辣鲜爽，够味儿够地道。
他家的菜品正如他家的风格一样，多彩多滋味，山上跑的水里游的在这一锅中毫无违和感。
屠场鲜毛肚
屠宰场直供的鲜毛肚，每一片都有巴掌大，而且水灵又新鲜，烫过之后脆脆的，火锅底料入味非常快，而且大块的吃起来真的口感绝了。
保乐肩牛肉
我决不允许有人来这里不点保乐肩牛肉，我真的会伤心的。吊龙下锅简单烫一烫，口感真的又鲜又嫩，写这篇文案的时候我真的忍不住咽口水，味道确实安逸。
九尺鲜鹅肠
火锅中最经典的菜品一定有它！吃进嘴里每一根都是新鲜爽口脆嫩弹牙，最爱的方式就是一股脑全部烫下去，大口的鹅肠面吃起来才是真的爽。
