生姜既能生吃，又能用醋、酱、糟、盐、蜜加工食用，是居家必不可少的调味品，又是物美价廉、唾手可得的保健品。
民间有谚语说，“早上三片姜，胜过饮参汤”。
女性睡前用生姜涂抹脚底，坚持一星期，健康身体不请自来。生姜有丰富的营养物质，不管是外用还是内服，对人体都大有益处。
除此之外，生姜可以再加一物，不仅吃起来味觉丰富，还有更多好处。
1、暖手护胃：生姜 醋
阳气足，人长寿。阳气不足，人自然也就畏寒怕冷、手脚冰凉了。生姜性热，是补阳气的最好食材，吃生姜最好的方式就是醋泡姜。还可以再放点红糖，红糖也是性温的，可以给人体补充阳气，而且加了红糖泡出来的姜酸酸甜甜的，非常好吃。
醋泡生姜平时放冰箱里冷藏，最好在早饭时吃。一般人吃上2个月，就会大大提高人的阳气。此外，胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果也不错。
方法：买半斤姜，切片，放在瓶中，用米醋没过生姜，泡上三天就可以吃了。
2、祛斑：生姜 蜂蜜
生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。而蜂蜜中营养丰富，长期吃可以使皮肤白嫩光滑，面容红润。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的斑会明显改变，甚至消失。
方法：取适量鲜姜片放入水杯中，用200-300毫升开水浸泡5-10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
3、缓解肩周炎：老姜 葱头
老姜也就是干姜，有温经散寒的功效；葱头辛温，能散寒解表，温通阳气；白酒大辛大热，能够散寒活血通经。三者加在一起，用文火炒热，更能够发挥出温阳散寒、活血通经、止痛消肿的功效，可以缓解肩周炎。
方法：老姜、葱头捣烂，用文火炒热后加白酒再炒片刻。睡前趁热敷在疼痛处，在疼痛的承受范围内，用毛巾包紧，第二天取下来。
想要效果更好的话，可以适当地加强肩部的按摩和活动，增加温阳散寒、活血止痛的功效。
姜虽有非常高的食疗和药用价值，但也不是人人都适合服用。
下面几类人要谨慎使用哦！
1、手脚心发热的人
这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
2、肝炎病人
常吃姜会加重其症状，因为生姜引起的燥热对炎症的消除不利。
3、口臭的人
中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
4、便秘人群
因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，会加重便秘症状。
小小生姜竟有大用处，妙用生姜，助您健康每一天！
来源：39健康网
