用料
熟红豆 | 200g |
水(红豆) | 100cc |
鲜奶油 | 100cc |
白糖(奶油) | 1大勺 |
糯米粉 | 100g |
白糖(外皮) | 50g |
抹茶 | 2小勺 |
水(外皮) | 160cc |
淀粉 | 适量 |
抹茶奶油大福的做法
熟红豆加水打成红豆酱。
将红豆酱下锅炒干水分。
超好的红豆馅冷了之后用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏。
鲜奶油加砂糖打发,直到纹路不流动不消失,可以立起小角。
用料
熟红豆 | 200g |
水(红豆) | 100cc |
鲜奶油 | 100cc |
白糖(奶油) | 1大勺 |
糯米粉 | 100g |
白糖(外皮) | 50g |
抹茶 | 2小勺 |
水(外皮) | 160cc |
淀粉 | 适量 |
抹茶奶油大福的做法
熟红豆加水打成红豆酱。
将红豆酱下锅炒干水分。
超好的红豆馅冷了之后用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏。
鲜奶油加砂糖打发,直到纹路不流动不消失,可以立起小角。
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