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提起和菓子,最先想到的就是大福了!传统的大福是薄薄的糯米外皮,里面填满了豆沙馅;现在大福的种类非常多,各种水果大福、抹茶大福都相继而出。
今天我们要介绍的这款大福,连日本人吃了都连连点赞。它的制作材料非常简单、做法也容易掌握,学会了可以轻松做给孩子吃,相信一定会让他爱不释手的!
日式大福温馨提示:烘焙需要多次练习才能做出完美效果,请不要灰心。如果你一次就成功那实在太棒了!
本期kaoker老师 @ 幽幽 老师
Maggie QQ 烘焙工作室创始人
曾经是专业的美术老师,六年的美术经验,造就它懂得如何造就美的事物!
曾经接受过专业的法式全能西点培训。尤其擅长韩式裱花、马卡龙、法式慕斯和塔。
现在看到厉害的甜品师都会忍不住跟她学习再不断提升自己,在不断丰富自己的知识和教学经历后,终于开了一间自己工作室,她希望来工作室上课的人数不用很多,只求把烘焙教学做的非常细致。
老师现在除了在自己工作室开课,售卖甜品,还与一个名叫surf coffee的咖啡店合作饼干和巧克力,和名叫恒绽.线的花店合作线下教学。
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