日本抹茶大福制作方法,抹茶粉制作大福

第二步，翻炒糯米糊。蒸好后继续放入锅中，加入70克水开小火进行翻炒。

第三步，80克蛋清加入16克砂糖打发至中性或干性发泡，然后将其加入到糯米糊中继续小火炒至均匀。