鸽鸽豆角干是那种真空包装，有大小袋之分，口感是一样的，它吃在嘴里韧性十足，以前在包装袋上，我记得会写着“做良心食品，不挣黑心钱”！吃鸽鸽豆角干，蒜香味很浓，而且辣香味在嘴里的时候，会让人很满足。
02，南酸枣糕
齐云山南酸枣糕，来自唯一用国家命名的“中国南酸枣之乡”江西省赣州市崇义县。以前最喜欢吃的就是这款零食，酸甜开胃，吃起来特别的过瘾。
南酸枣糕的原料用的是百年南酸枣树所结野生南酸枣果，它用的技术非常的传统，但同时也充分地保留了它原有的味道，南酸枣糕吃在嘴里，由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，真正能够感受到野趣盎然的格调。
03，红薯干
秋天是吃红薯的季节，江西人通常会把红薯做成一种零食，那就是红薯干，红薯干是80、90两代人的记忆，它的做法很简单，切成片或者是切成条晒干而成，在制作的时候还需要进行蒸，制作好的红薯干色如琥珀透明，吃起来柔软甘怡，让人食而不厌。
