见到番石榴第一回时，我几乎没什么好感。
这种水果外表看起来就有点上不了‘台面’的野果子，哪像其他光鲜亮丽的名贵佳果一样能配相哟！
这个外来果品引进到中国来竟然已经有二千多年的历史了，相传是在西汉从伊朗（当时见安息国）传进新疆，然后才传入其他地方的。
直到引入华南地区，这种水果才找到它真正意义上的乐土。
南粤是中国几乎没有霜冻的地方，这与这种水果的特质是不谋而合。
番，就是外来的意思，其实，它就是石榴的一种。
在华南，在气候与南亚地区相仿，从地理区区来说，也有着生物生长环境的重叠性。
一个明显的体现就是这个共同的区域给这种水果取了一个俗名：芭乐。
芭乐听起来就亲热多了，比番石榴有了太多的喜感，其实，就是一种水果。
我初次吃芭乐是受了一位五六十岁的广东老妇人的影响。
那是一个夏末的中午，老妇人赤脚踢着一双拖鞋，蹲在菜市场外的马路边上，她双手捧着一个水果专注地啃。
我正好闲着散步，对她这样津津有味地吃一个我从没见过的水果，我的好奇心一下就激发出来了。
“阿姨！这个叫什么果呀！”我问得有点唯唯诺诺，因为，我和她不认识，而且，我还只能讲普通话。
阿姨没回应我，但听出来是我在与她说话，仍在继续啃那个青皮水果。
“好好食！芭乐！”阿姨终于回答了我，虽然，我当时还没真正懂她说的意思。
但我从她的吃相中也能理解到这个被她快啃完的水果是很好吃的。
“芭乐！很贵吧？”我问。
“自家种的，唔贵嘅！”估计阿姨是懂了我问话的意思的，所以，回答得也就很快。
可当时的我是基本听不懂粤语的，也只能是连猜带懵来理解阿姨的话了。
一听是自家种的，我当然更有了兴趣了，这还是我来东莞好几年后第一次见识本地人自家种的水果，关键是这个水果还是以前没见过的。
“咯！食唔食？”阿姨居然从衣兜里掏出一个叫芭乐的果子。
我简直有点受宠若惊地接过芭乐，但又一下子不知所措起来，举起芭乐在眼前端详来端详去。
“食啊！”阿姨看起来还蛮灵动的，知道我不知如何下口的囧态。
“唔遂洗唉！唔遂削皮嘅！”阿姨的认真劲儿好和蔼。
我想：既然人家这么客气送我一个新鲜水果，我怎么也得表现出开心乐意领情才是的。
于是，便学着阿姨啃起芭乐来。
说句实话，嘴巴里的第一感觉就是涩涩发凉，但脆嘣的感觉还是很明显的。
只不过我的第一口没咬到底，就不知道内面的‘骨头’怎么样。
“呀！我的牙齿！”我这突如其来的惊叫让阿姨有些意外。
“籽要慢慢嚼嘅！”阿姨这是在教我吃芭乐呀，我当然就听从她的指引了。
结果，我发现除了籽硬硬的外，里面的果肉又是格外的软滑，还香气直串入我的鼻孔。
我是以尝试的心态啃完这个芭乐的，过后竟感到满口清香，饱嗝还连发几个。
道完谢就回家打开电脑搜索芭乐的信息。
是一万个想不到的网上介绍告诉我，芭乐就是番石榴，番石榴也就是芭乐。
前文中所有的讯息也就是当时的结果。
桃金娘科的乔木树种，因是外来引进来的，便有了“番”这个名头。
其实，番石榴的生命力是极强的，它对土壤的要求很普通，只是对温度湿度的要求有些条条框框。
它甚至可以像游侠一样浪迹江湖，在荒凉的野外独自存活，尤其是它的分枝能力简直可以达到‘疯’的地步，甚至会有变异的可能，所以，在人工培育时还是要有像营养袋之类的保护措施。
番石榴就像世上的女儿一样，就是个菜籽命，有随遇而安的生存本领，所以，就有了五花八门的变种。
如：草莓番石榴、巴西番石榴、哥斯达黎加番石榴、黄沙罗番石榴、新世纪番石榴、珍珠番石榴、水晶无籽番石榴、红皮红肉番石榴、红心番石榴、梨仔番石榴……一句话，一方水土出一样石榴。
它对环境的要求非常明确，只要温度适宜，积温满足，肥料恰当（为保证果实口感需要有机肥与化肥兼顾）这种‘贱’物不怕结不出又香又软的果子。
它不仅可以当鲜果生吃，还能煮来加工成美味食品，果酱、果冻、酸辣？
关键是它比苹果的脂肪还低百分之三十几，卡路里也低百分之四十几，它所含的维生素C、A、B，以及钙、磷、钾、铁等微量元素和膳食纤维、氨基酸、胡萝卜素、蔗糖含量也是使人体健康、美容的有力保障。
据说，番石榴内核的籽粒就是它能助人体消化的‘杠把子’
芭乐，番石榴，番石榴，芭乐，一点也没有外来的陌生感，这种南粤人随手可摘的平民化水果，早已根植于人们的生活，
所谓外来，就怕土壤、温度、湿度还有阳光的惠顾这些地理条件，以及由此而衍生出来的人文吸收度这些因素，一旦集齐，就会生出一种全新的领域出现。
人也一样。
