在这种巨大浪费面前,
“光盘行动”势在必行!箭在弦上不得不发!
多地也开始积极响应,
开始出手整治浪费行为,放大招!
1.
武汉餐饮业协会倡议“N-1点餐模式”
其实这种模式的提倡推广,不是一种“强制性”节约消费,更多是培养一种节约意识。
10个人点9个菜,不够再加,从源头杜绝餐饮浪费;针对两三位客人进餐,半份菜和小份菜,更好的将节约和多样化需求结合在一起。
2.
南京部分商家菜单上标克数
南京有些餐厅菜单更科学,标上克数,点菜心里更有数;有自助烧烤店出奇招,消费者光盘就得福卡,集满福卡就免单。
南京市场监管部门加大文明餐桌宣传,有的区把文明餐桌行动与企业信用评定挂钩。
3.
上海将制止餐饮浪费纳入社会规范
不仅是对陋习不改者批评曝光,还将重点加强对商务宴请、婚丧嫁娶红白事等餐饮浪费行为的监管,以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,大力整治“舌尖上的浪费”。
4.
高校加强宣传,积极践行“光盘行动”
高校宣传不仅在横幅、海报上,还有服务人员的在一旁温馨提示。还有高校出新招,只要光盘就送饭后水果。
浪费
其实真的就是一个“积少成多”的过程
一个人不重视,可能量是小的
但是中国有14亿人口
这个量加在一起,就是惊人的!
现在大多数人
在吃饱喝足的前提下
还在追求要吃好要吃精致
而提倡光盘行动
并不是要求你少吃
也不需要你顿顿吃萝卜咸菜
只需要你吃多少,就点多少
吃多少,就煮多少
在餐饮上少一些浮夸的面子工程