2, 锅里放油先将豆瓣酱炒出红油,然后倒入香料,葱姜蒜炒香
3, 这一步很关键,加啤酒,啤酒的麦芽香味也能去腥增香
4, 前面说了,鸭腿要先焯水,加点白醋去腥,焯过水的鸭腿捞出备用
5, 锅里的汤汁烧开后放入鸭腿
2, 锅里放油先将豆瓣酱炒出红油,然后倒入香料,葱姜蒜炒香
3, 这一步很关键,加啤酒,啤酒的麦芽香味也能去腥增香
4, 前面说了,鸭腿要先焯水,加点白醋去腥,焯过水的鸭腿捞出备用
5, 锅里的汤汁烧开后放入鸭腿
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