柚子是冬季常见的时令水果，果肉酸甜多汁，沁人心脾，价格便宜实惠，个头巨大，吃起来过瘾，柚子不但各类维生素含量高，丝毫不逊色于其他水果，而且还有一个别的水果比不了的优势：耐储存。柚子皮厚且有一层果胶保护，果肉能长时间保持水分不干枯，所以柚子也有“天然罐头”之称，多买几个囤在家里慢慢吃也很方便，但如何买到好吃的柚子呢？
买柚子的时候，细心的人会发现柚子外表通常分为两种形态，一种是比较圆，而另一种则比较尖，这让大家犯了难，该如何选择才能买到好吃的柚子，种植柚子的老果农们通常有个“3看1掂”的经验，选出来的柚子个个饱满多汁皮还薄，味道很甜。
通常市面上的柚子外形分为两种，一种是顶部尖、颈部短，而另一种顶部却是平滑，没有很明显的凸起，这两种柚子不但外观有较大的差别，就连口感也不同，想要吃到果肉饱满、皮薄又香甜的柚子，要选择顶部比较尖、有明显凸起的柚子，而顶部比较平的柚子，不仅皮厚果肉少，口感也比较酸。
