韩式石锅开锅方法,石锅怎样开锅才正确

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-12-02 17:44:08

目睹过沧海桑田的“冰山之父”

南迦巴瓦峰,

抖落下一身精灵,

勤劳智慧的藏族人民

悉心雕琢,

让家家户户的灶头

再忆远古的余温。

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独具一格的墨脱石锅

玉龙纵横的雅鲁藏布大峡谷深处,坐落着一方悠远隐秘的莲花圣地,千百年来,生于斯、老于斯的墨脱人民以他们的勤劳智慧,取雅鲁藏布江沿岸有“冰山之父”美称的南迦巴瓦峰稀有的天然岩石——皂石为原料,巧夺天工。

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石锅源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物,容器、炊具、汤勺都就地取材。藏族先民靠山吃山,磨石斧以狩猎,凿石锅以煮食,垒石屋以避寒,佩石坠以驱邪,如此维系着长久不衰的巨石崇拜与灵石崇拜。

墨脱石锅的传承经青铜器时代、铁器时代以及现当代金属制品的冲击而愈显光芒。历久弥新,曾为松赞干布盛赞的石锅现在已成为西藏自治区墨脱县特产。

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