今天中午下班步行回家,在街上碰到一位初中同学。
上学时我与他的关系不错,不仅是同班,还是同寝室上下铺三年,初中毕业后,我们上了不同的高中学校,虽然不在一起学习,但每年寒暑假都会有联系。
后来,他没考上大学,外出打工了,渐渐地就联系少了,如今已有15年没有看到他了。
今天在县城里碰到,我们都觉得意外和惊喜,我就近找了家餐馆请他吃饭。
同学告诉我,他高中毕业后就外出打工,辗转漂泊了10年,有一年春节回家,一位亲戚的农庄因经营不善,年年亏损,想低价转让。恰好他也不想在外打工了,看到那100多亩的平坦良田和50多亩的果园,于是硬着头皮接手过来,办好手续,签了30年的承租合同,搞起了蔬菜种植。
我问他,现在的农业不好做,好多蔬菜种植户都说不赚钱,有的甚至转行,你做得怎么样?
同学说:我跟他们种的不一样,我搞的是无公害种植,是经过县市农产品质量安全工作机构认证的无公害蔬菜,专给市里的十多家超市供货,不愁销路,而且价格也比普通蔬菜高三分之一。
如今,他的农庄以种植蔬菜为主,100.多亩地全部种上了蔬菜,有12位固定员工,蔬菜上市时还大量雇请周围的农民来打零工,一年的纯收入在20万以上。
因工作关系,经常接触到像我同学这样的人,他们都是返乡创业,都是从事种植业,结果却大不相同。有头脑、懂市场、肯钻研的人定会走出另一番天地,开创辉煌事业,而那些思想保守、墨守成功,盲目跟风的人注定会被市场淘汰。
我为这位同学喝彩,同时也把他的无公害蔬菜种植技术总结出来,分享给大家。
我们所说的无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,并且得到农产品质量安全工作机构认证的。
种出合格的无公害蔬菜主要做好三点,第一是选择优良的种子,第二是搞好田间土壤消毒灭菌,第三就是做好施肥和防虫工作。
选择优良种子,播种时把好消毒灭菌关要想种出合格的无公害蔬菜,种子的质量是基础,如果是自留种子,田间没有被任何病原菌和虫卵污染过,种植株健康无任何病虫侵袭过。如果是购买,要选择抗病虫强的种子。
播种的时候,要严把灭菌消毒关,催芽前进行高温烫种(55℃的水,三份开水兑一份冷水),灭掉种子表面的病原菌和虫卵。
田间和土壤消毒灭菌*虫卵农药的残留是衡量无公害蔬菜的指标之一,要想少施或不施农药,这田间土壤的消毒灭菌*虫卵的工作就较为重要了,主要做好以下三点。
第一是要实行轮作,特别是同科的蔬菜作物,必须要实行三年以上的轮换种植。
第二是晒田和冻田,在夏季高温时节,蔬菜采收结束后,进行浇灌翻耕,然后覆盖农膜,曝晒20天左右。在冬季最冷的时候,将蔬菜采收后进行深耕50厘米以上,利用严寒冻死翻出的虫卵。
第三就是清理田间,蔬菜采收后,将田间的杂草,枯枝败叶病果及时清理干净,移出田间深埋。
肥料的正确施用和农业防虫施肥和防虫的田间管理是种好无公害蔬菜的关键。主要做好这三点:
第一,限制化肥的用量,可以少量施用无公害蔬菜专用的复合肥和生物菌肥;多施有机农家肥,如堆肥厩肥、人畜粪尿、秸秆堆肥、饼肥等,这些肥料施用前要经过3个月以上的发酵,充分腐熟后才能使用。
第二,不能用污染的水浇地。地面沟渠河湖里的水大多都带有原菌和虫卵,不能用来浇灌蔬菜,要用没有污染的地下水进行灌溉。
第三,少施或不施农药,进行农业防病虫。利用遮虫网可以很好的防止虫害侵袭,也可以在田块四周挂黑色反光幕,达到防虫驱虫的效果。如果田间发生病虫害,可以用无公害的药物防治,但是整个生长周期用药不能超过3次。