在蔬菜定植之前，要进行再次整地，同时要做好施肥管理。通常情况下，每亩地的施肥标准是完全腐熟的有机化肥为4000到6000公斤，而磷酸二铵的用量为40到50公斤，硫酸钾的用量为10到15公斤左右，饼肥用量为100公斤。同时，要将地块做成50厘米宽的高垄或者一米宽的高畦状态。如果在大棚内进行种植，在蔬菜定植前的一周，要在土地上覆盖地膜，在定植前一周要使用2公斤到3公斤硫磺粉加入80%的敌敌畏乳油0.25公斤以及锯末进行分堆点燃密闭一夜，这样可以对蔬菜大棚进行有效消毒。在低温季节进行移栽定植时，要保证土壤层10厘米处的地温在12度以上，而室内的最低气温必须在6度以上才能够进行定植。此外，还要合理控制蔬菜移栽定植中的株距，根据大棚的具体面积，科学安排每亩土地的移栽量。
在绿色无公害蔬菜种植过程中，对其进行科学施肥与合理灌溉是保证蔬菜产量和品质的关键。施肥过程中要坚持以有机化肥为主，并且要在最大程度上降低化学化肥的使用量。要根据蔬菜的具体生长情况科学施肥。选择有机化肥的主要原因是因为有机肥的酶活性比较强，可以促进有益微生物群落的生长，为蔬菜生长提供丰富的营养。除此之外，有机化肥可以提高蔬菜的抗病性，还能对有害病菌的活性进行有效抑制，特别是对土传病害有较强的预防效果。
但是，在无公害蔬菜种植过程中，单纯使用有机化肥可能不能充分满足蔬菜生长需要的营养成分，就会在一定程度上影响蔬菜的产量和质量。因此，可以根据蔬菜的具体生长情况，合理搭配氮肥、磷肥、钙肥以及钾肥等，促进蔬菜的健康成长。需要注意的是，在施肥的过程中，要根据蔬菜的具体生长情况，对化肥中的各个元素含量比例进行合理控制。可以在最大程度上降低蔬菜中的硝盐酸含量。总之，在绿色无公害蔬菜种植期间施肥时，必须蔬菜的生长情况，将有机化肥、无机化肥以及生物化肥进行有效结合，确保蔬菜的产量以及品质。
而在蔬菜灌溉的过程中，要禁止使用受污染的地下水或者工厂废水进行灌溉，必须按照农田灌溉水源的标准引接灌溉水。同时要根据不同蔬菜品种的具体情况合理灌溉。在灌溉的过程中，要充分考虑到蔬菜本身的生物特性、生长环境，确定灌溉时期以及灌溉次数，防止出现过早灌溉和灌溉过量的情况。在灌溉的过程中必须认识到，不合理的灌溉会影响蔬菜根系对营养成分的吸收，从而影响蔬菜的生长情况，并且会对蔬菜的光合作用产物以及质量产生一定影响。因此，必须充分掌握种植蔬菜的具体情况，坚持合理灌溉。
