- 四，高温高湿久雨乍晴；辣椒在频繁雨季久雨乍晴高温高湿条件下极容易发生日灼现象，七八月份车辙雨频发也是形成辣椒日灼的重要条件；夏季车辙雨来势急，晴的也快；当大量雨滴在辣椒果实上还没有被蒸发或滴落地面的时候，雨后的强烈光照照射在存留椒果表皮的雨滴上，雨滴吸光形成凹凸镜物理聚光原理，就会在辣椒果实上聚热形成日灼斑，日灼斑灼伤辣椒表皮细胞组织产生泛白斑，当辣椒频繁受到日灼聚光聚热，时间长了，就形成了辣椒植株和果实西南方向发生大量椒果因日灼泛白现象。
- 辣椒因日灼形成大量椒果泛白，目前所知并无特效药缓释；有农业种植专家建议，优选耐热耐光优质品种，通过合理密植，增强水肥管理，保障土壤营养结构合理，预防病虫害，喷施磷钾和钙锌叶面肥改善辣椒植株营养，提升辣椒长势，提升辣椒抗性，提升辣椒耐光耐热能力，增强辣椒抗日灼能力；但这些措施仅是预防性措施，在辣椒发生日灼并形成椒果泛白事实面前并不能抑制和控制辣椒泛白现象继续发生；但是民间里，有老辈农民通过实践验证，在发生日灼的椒田里撒施草木灰并喷施草木灰浸出液，对辣椒继续发生日灼泛白能起到很好的抑制作用。
- 使用草木灰抑制辣椒因日灼变白的原理是：草木灰是一种材质很轻，形态松软的颗粒状干燥物质，草木灰具有易溶于水和吸水吸潮特性；当草木灰撒施在雨后的辣椒上，草木灰能与水滴快速融合，让水滴不能聚光吸热形成日灼病，从而降低了椒果因日灼发生泛白概率；草木灰属于灰色或黑色物质，它也具有吸热能力，但草木灰与雨滴融合后经太阳蒸发，草木灰变干燥后，会随风飘逝，并不能在椒果上形成过多残留，所以也就规避了草木灰颜色聚热的缺陷；其次，草木灰富含各种微量元素，其中钾磷元素含量最高，它是一种取材便利，经济实惠，营养全面，功能齐全的叶面肥；无论是撒施方式还是以草木灰浸出液喷施方式，都可补充辣椒磷钾元素含量，都可提升辣椒抗性和抗日灼能力；另外，草木灰撒施或喷施都能在辣椒上形成草木灰微粒层，这层微粒层属于碱性物质，能够中和辣椒表层酸性状态，可以预防日灼加剧椒果白化过程；同时，草木灰还具有灭菌除菌的功效，可以灭除辣椒上的病虫害，可以促使枝叶青绿，增强叶片光合转化能力，提升果实品质，提升植株抗性，提高抗日灼能力。
- 据老菜农介绍，草木灰抑制辣椒日灼病方式虽然简单但比较繁琐，在辣椒盛果期需要每天早晨对有露珠的辣椒撒施草木灰，因为露珠一样可以吸光聚热形成日灼斑，特别是露珠比较重的早晨，需及时重撒草木灰融合露珠水汽；遇到车辙雨的任何时段，需要及时在雨后撒施草木灰融合残留在椒果上的雨滴，防止雨滴在强光下吸热聚光形成日灼斑；可以根据椒田发生椒果白化程度，按需或定时在下午4点以后喷施50%至80%草木灰浸出液，提升辣椒磷钾元素的吸收量，提高辣椒抗性和抗日灼能力。据老菜农分享，撒施草木灰或喷施草木灰浸出液能够有效预防辣椒日灼病形成，能够有效降低椒果白化发生率。
