油菜在结菜籽之前，是好看的油菜花，每年三四月，云南随处可见成片的油菜花海，到了五月，菜籽成熟，可以炸成金黄浓郁的食用油，用来油炸或炒菜，香味浓烈，为食物增色添彩。家人围坐，寻常味道，又是家常一餐，希望你们也在寻常生活里，找到自己的笃定。
在丽江拍摄的那个月，刚好遇到在收割菜籽的邻居，和我们保山不同，他们直接把成熟的菜籽放在地里晾晒，完全干透了就在地里铺上一块大油布，把菜籽堆放在一起，用拖拉机反复碾压。我拿着一个棍子去实在没派上用场。
筛菜籽不是一个体力活，但也算是技术活了，得在风大的时候高高扬起，风可以把混在菜籽里的粉碎壳都吹走，菜籽凭借自己的重量留在了固定位置。忙活了四个多小时，我扛了一口袋回家。
这一口袋菜籽在家里放了小半年，我才拿去炸油的，当时拿回来的时候我们当地菜籽没有成熟，炸油坊都没有开机器，5月我们菜籽成熟也开始有人炸油了，就拿去炸油坊炸成了两桶金色浓郁的油。
