茄子栽荚辣椒栽花
大伯说：“茄子栽荚辣椒栽花，这句话告诉我们什么样的茄子株型大小适合移栽定植；茄子的根系虽然发达，但是茄子的根系再生能力非常差；如果茄子秧苗移栽过迟，当茄子根系长得过于庞大时再移栽，会破坏和伤害茄子的根系，不利于茄子移栽成活，不利于保障茄子定植质量；另外，茄子秧苗移栽过迟，当茄子苗株长大后，部分叶片舒展后，茄子的叶片比较大，会形成茄子叶片自重头重脚轻的现象，容易造成茄子苗株因上部叶片宽大繁多在定植浇水后倒伏；茄子栽荚，这个荚是指茄子的真叶，一般情况下，当茄子长出2至3片真叶时是最佳移栽时机，过迟会损伤茄子根系，不利于茄子成活”。
茄子三水门茄现蕾
关于茄子三水门茄现蕾，大伯解释说：“这句俗语说明了茄子种植对水分的要求；茄子三水的意思是茄子幼苗定植阶段要浇施三遍水；这三水是指移栽定植时的压根水，也叫定植水；二水是指回苗水，也叫回头水；第三水是指缓苗水，也叫提苗水或促苗水；其中，压根水是在定植时浇施的，要求浇透；如果茄子定植后土壤水分蒸腾量过大，可在第二天浇施一次回苗水，回苗水要求小水补充施入；如果茄子定植后连续几天气温较高，土壤干旱，在第四天或第五天要浇施一次缓苗水，缓苗水要求根据苗情和干旱程度适量施入；茄子是一种怕水又不能缺水的作物，每次浇水量要根据实际情况适量施入，不可漫灌不可冲刷茄子根基，也不能任由茄子缺水；当茄子定植浇施过三水之后，直到门茄现蕾，一般不再补水”。
风溜茄子窝憋辣椒
大伯说：“风溜茄子窝憋辣椒是对茄子定植密度的要求，这句俗语与另一句老话“茄子栽阔，辣椒栽窝”的意思大同小异，都是对茄子定植密度作出明确说明；因茄子成株后，叶片宽大繁多，且枝叶舒展后占地面积较大，所以，茄子定植要求稀疏宽松；如果茄子过度密植，会造成茄株之间密不通风，枝叶之间郁闭通透性差，叶片相互重叠挤压，互相影响叶片光合转化，会造成茄子徒长旺长，黄叶腐叶，病虫害多发，落花落荚等现象，不利于保障茄子品质和产量；所以，茄子定植要求阔植；一般情况下，风向能从露地茄子垄间顺利穿过，以定植株距40厘米行距70厘米为宜；如果品种有定植密度要求，可按照各品种的定植密度结合当地茄子定植习惯按需定植”。
黄瓜露坨茄子没脖
大伯说：“黄瓜露坨茄子没脖与另一句谚语深栽茄子浅栽瓜的意思相近，是对茄子定植深度的要求；茄子没脖这个没字，是埋没的意思，指茄子定植时要覆土埋没育苗坨1厘米以上位置；因为茄子生长期枝繁叶茂，结果期果实较多，对茄子主干承重能力要求较高；如果茄子定植浅了，在盛夏时节，风雨频繁，容易致使茄株因头重脚轻倒伏；另外，茄子主根较发达，但再生能力不强，深栽茄子容易为根系创造适宜的水分养分条件，利于茄子缓苗；但是，深栽茄子也不能覆土过深，不要误以为真的埋没到茄株的脖子处；如果茄子秧苗株型较小，可以适当浅植，然后通过培土起垄来实现深植目的”。
