8.采收
玫瑰茄，在开花后，于下午适时采收将谢的花，晾晒干贮藏或用于加工或上市销售；在秋末冬初，果实成熟时开始采收，最好在冬季初霜来临前采收完成，在采收时，用剪刀或修枝剪从果柄处剪下果实，最好带0.5～1厘米左右长的果柄，装筐或装袋，及时运回。也可以用镰刀或修枝剪，割剪取带果实的枝条，捆绑成把，装车运回后再剪下果实晾晒加工。
玫瑰茄果实回后，应及时进行晾晒，在水泥地板，或用竹帘、芦帘等，摊开晾晒2～3天，在花萼软化时，及时用长10～15厘米左右，洞孔约0.8～1厘米左右的竹子，竹子的洞孔四周由外向内用利刀将竹子洞口四周边缘削锋利，然后将晾晒至花萼稍软化的玫瑰茄果实，将果柄放入竹子洞孔内，一手握住果实的花萼，一手握住竹子，握住竹子的手用力往前推，果实从花萼中推出，然后花萼和果实分开摊晒。
花萼晾晒干燥后，及时装袋上市或加工，要求干燥、无霉斑、无杂质、颜色紫红、质酥脆，用手折压花萼，易断易碎，为上品，花萼越大、越厚的越优质。
果实晾晒至果壳裂开后，翻晒取出种子，除去果壳和杂质，种子摊晒之干后，装入布袋或纸袋，留作种用，或上市、加工等，以无发芽、无霉、无杂、种子饱满并种皮有光泽的为佳。
本文由城乡果蔬盆景原创/今日头条首发。（部分配图来源网络朋友）
