花牛为什么叫花牛,为什么黑白花牛大部分是奶牛

一直不知道形似牛卵的紫红苹果为什么叫“花牛”，名字怪异且不形象，今天读一文章才补了这个知识。原来这种苹果产自甘肃天水花牛寨，且最早进出香港市场打出名堂。