不过我们吃梨的时候,主要就是吃的它的水分。我们只要将它的水分逼出来,然后将其用正确方法保存起来。放一整个冬天都不会坏哦。梨子的这种新吃法,就是我们平常见到的秋梨膏。
在干燥的秋天里,每天喝上一杯秋梨膏水,既能清心润肺还能降秋燥,是最美味的一道饮品了。秋梨膏起源于唐朝,相传是一种传统的药膳。它的制作方法也特别简单,主要是以秋梨为主。好啦,话不多说。接下来就和大家直接上干货了。
准备食材:秋梨20斤,红枣100克,罗汉果两个,胖大海六个,甘草十个,冰糖50克。
操作步骤:
1.首先将准备好的秋梨20斤放在流动水中。洗干净表面的泥土。然后将其切成小块,去掉梨核放入盆中备用。
2.将绞肉机彻底的洗干净,控去里面多余的水分。然后将准备好的秋梨放在里面,将其打成细腻的泥状,放入盆中备用。
3.准备配料:红枣100克将切去核切成小块儿,罗汉果两个将其拍散切碎,胖大海,六个将其按扁。然后放入盘中备用。